|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава Арабіка з Папуа-Нової Гвінеї – це високоякісний, збалансований моносорт, що часто походить від відомого ямайського сорту Блю Маунтін.
Основні характеристики
Смак: Складний, м'який, збалансований. Часто відзначають солодкуваті фруктові нотки (цитрусові, ягоди, чорна смородина), а також відтінки шоколаду, карамелі або горіхів.
Кислинка та Гіркуватість: Присутня легка, приємна кислинка (ягідна, цитрусова), яка добре поєднується з легкою гіркуватістю у післясмаку.
Аромат: Яскравий, насичений, може мати винні, мигдальні, ванільні або фруктово-карамельні відтінки.
Вирощування: Переважно високогірна кава (від 1500 м), вирощується на родючих вулканічних ґрунтах.
Вважається одним із найкращих плантаційних сортів арабіки у світі.
